Poznati vrtlar i voditelj BBC-ovog "Gardeners' World" Monty Don podijelio je savjete o povrću koje bi svaki vrtlar trebao posaditi u siječnju i veljači.

Iako su temperature na nuli i dolazi snijeg, Monty ističe kako je ovo idealno vrijeme za sadnju povrća koje će procvjetati u proljeće. Na svom blogu, 69-godišnji vrtlar savjetuje da se posade četiri povrća koja najbolje uspijevaju u hladnijim mjesecima.

Grah i luk

Monty savjetuje vrtlarima da sada posade grah, ljute papričice, luk i rikolu.

- Ako tlo nije previše suho, sijem grah i sadim lukove. Grah se može posijati već u veljači za ranu žetvu - objašnjava.

Preporučuje sjetvu graha u dvostrukim redovima, s razmakom od 20-30 cm između linija i oko 90 cm između redova.

Za sadnju luka, Monty preporučuje upotrebu lukovica, koje treba posaditi oko 23 cm udaljeno u redovima. Ako je tlo vlažno, lukove možete posaditi u posude sa kompostom i smjestiti ih na hladnu prozorsku dasku ili u staklenik dok ne izrastu.

Rikola i ljute papričice

U veljači je također savršen trenutak za sjetvu rikole i ljutih papričica. Rikola je brza u klijanju i dobro uspijeva u hladnim uvjetima, a može se posijati direktno u vrt ili u posude za presadnju.

- Ostavite dovoljno prostora između biljaka kako bi se razvio jak korijenov sustav i omogućili brojni listovi za ubrati - dodaje Monty.

Za ljute papričice, koje zahtijevaju više vremena za rast, ključno je početi sjetvu u ranijim mjesecima.

- Posijte sjeme u kompost i stavite ga na toplo mjesto, na grijanu podlogu ili u propagator. Papričicama je potrebno barem 20°C za klijanje - savjetuje Monty.

Savjeti za uspješan rast

Osim toga, Monty preporučuje tjednu primjenu dušičnog gnojiva kako bi biljke bile snažnije i bujnije. Također savjetuje puno svjetlosti za biljke, posebno ljute papričice, koje trebaju maksimalnu izloženost svjetlu dok ne budu spremne za presađivanje u svibnju.