Kombinacija čokolade i naranče je neodoljiva, zato je i jaffa kolač toliko popularan. Portal Skuhaj.hr našao jednostavan recept na YouTube kanalu Easy Quick recipes.
Sastojci:
3 jaja
prstohvat soli
1 žličica narančine kore
130 g šećera
60 ml ulja
150 g brašna
1 žličica praška za pecivo
60 ml soka od naranče
Za preljev:
100 g tamne čokolade
120 ml slatkog vrhnja
Priprema:
Izmiksajte jaja s prstohvatom soli i šećerom. Zatim dodajte narančinu koricu i ulje te još malo miksajte. Dodajte brašno i prašak za pecivo i lagano kuhačom promiješajte. Na kraju kada se sjedini umiješajte sok od naranče i dobivenu smjesu izlijte u tepsiju obloženu papirom za pečenje. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 170 stupnjeva 25-30 minuta.
Dok se kolač peče pomiješajte slatko vrhnje i čokoladu te otopite u mikrovalnoj pećnici 1 minutu. Gotovu tortu izbockajte vrhom vilice i prelijte čokoladom. Staviti u frižider da se malo stegne.
Postupak pogledajte u videu:
