Već od travnja stalni sezonci krenut će na posao.
– Radim u Makarskoj kao kuhar, a već mi je najavljen rast plaće za 10 posto. Kako čujem od kolega, bit će rast od 5 do 10 posto. Imat ću primanja od 2000 eura nakon rasta, a na kraju sezone nadam se i bonusima. Radi se svakodnevno u sezoni, ali ne mogu se žaliti. Od studenoga sam se praktički odmarao pa je vrijeme i raditi – kroz smijeh nam kaže sugovornik kojeg smo nazvali da provjerimo situaciju.
Većina sezonaca iz BiH će u Hrvatsku, na Jadran, no i vlasnici ugostiteljskih objekata u zemlji ove će godine tražiti način kako zadržati radnike.
– Mi smo u situaciji da srednjoškolci nakon prvog ili drugog razreda dođu raditi kod nas, a čim nauče, iduće godine idu na more. Prošle sam godine mladiću koji je radio kod mene ponudio 2500 KM mjesečnu plaću da ne ide na sezonu, onoliko koliko mi je rekao da dolje dobije. Odgovorio mi je: “Gazda, nemoj se ljutiti, ali dolje je more.” Srećom, uvijek ima mladih radnika koji će logično zaključiti da, ako rade kod nas ovdje, svakog su dana kod kuće, a dobit će sigurno i jedan dan u tjednu slobodno, što na sezoni pak nemaju. Ove će godine domaći ugostitelji nuditi veće plaće. Još da nam je stranaca više, mogli bismo pokriti i od 200 do 500 eura “bakšiša”, koliko dobiju na moru. Svugdje se mentalitet mijenja, i ovdje ljudi, kad zarađuju više, ostavljaju i veće napojnice – govori nam vlasnik jednog objekta u Hercegovini.
Alen Mrvac s portala Moj posao govorio je o najtraženijim pozicijama za sezonu. Tako se doznalo da se najviše traže konobari i šankeri, kuhari, recepcionari, pomoćni radnici u kuhinji, sobarice i spremačice.
– Uočili smo blagi pad potražnje na godišnjoj razini za recepcionarima, dok istodobno bilježimo porast zanimanja za zapošljavanje hostesa i šefova kuhinje. Prema podacima portala Moj posao, prosječna plaća u kategoriji turizma i ugostiteljstva iznosi 1122 eura. Najveću prosječnu plaću, prema portalu Moj posao, imali su pizza-majstor s 1377 eura i kuhar s 1255 eura. Najtraženije zanimanje u sezoni, posao konobara, na trećem je mjestu s 1100 eura. Oko tisuću eura prosječne plaće imali su recepcionar, pomoćni radnik u kuhinji i pomoćni kuhar. Nešto manje od tisuću eura zarađivale su hostese, dok je prosječna plaća sobarica i spremačica iznosila oko 850 eura za prošlu sezonu – kazao je.
Dok poslodavci iz BiH strahuju od još jedne sezone jer ostanu bez puno radne snage, svjesni su i da na Jadranu, ako ostanu uvjeti kao prošle godine, također mogu strahovati da će se mladi opet odlučiti za rad u BiH, što je komentirao vlasnik objekta iz Hercegovine.
– Već sam dogovorio posao s radnicom koja je prošle godine radila na moru.
Kad sam je pitao čime je bila nezadovoljna, rekla je stambenim prostorom. Spavalo ih je šestero u istoj prostoriji, a jedan je zahod, tako da su sve imale problema. Prije posla se morate probuditi dva sata prije da biste u 7, kada startate, bili spremni na posao. I to je ono što je toj djevojci smetalo. Nije se mogla urediti kako je htjela ako nije ustala koji sat prije, a ionako se zbog posla oni koji su tu odriču sna, rade prekovremeno, od umora ne mogu zaspati, a onda ne mogu ni satak još uhvatiti sna jer im nisu omogućeni svi uvjeti – komentira sugovornik.
Traže veće plaće
No, i plaćama bi mogli biti zadovoljniji, zbog čega je negodovao Eduard Andrić, čelnik Sindikata turizma i usluga, za index.hr. On je također problemom nazvao kad turisti nešto žele saznati, a razočaranje nastupi kad shvate da razgovaraju s onima koji jezik znaju lošije od njih. To je prednost Hrvatske. Kod njih ima netko stati u zaštitu radnika. U BiH su u većini slučajeva radnici prepušteni sami sebi. Stoga ne iznenađuje što roditelji srednjoškolaca, a i sami srednjoškolci koji žele raditi, već šalju pitanja na Jadran i dogovaraju poslove, piše Večernji list.
– Radim u Makarskoj kao kuhar, a već mi je najavljen rast plaće za 10 posto. Kako čujem od kolega, bit će rast od 5 do 10 posto. Imat ću primanja od 2000 eura nakon rasta, a na kraju sezone nadam se i bonusima. Radi se svakodnevno u sezoni, ali ne mogu se žaliti. Od studenoga sam se praktički odmarao pa je vrijeme i raditi – kroz smijeh nam kaže sugovornik kojeg smo nazvali da provjerimo situaciju.
Većina sezonaca iz BiH će u Hrvatsku, na Jadran, no i vlasnici ugostiteljskih objekata u zemlji ove će godine tražiti način kako zadržati radnike.
– Mi smo u situaciji da srednjoškolci nakon prvog ili drugog razreda dođu raditi kod nas, a čim nauče, iduće godine idu na more. Prošle sam godine mladiću koji je radio kod mene ponudio 2500 KM mjesečnu plaću da ne ide na sezonu, onoliko koliko mi je rekao da dolje dobije. Odgovorio mi je: “Gazda, nemoj se ljutiti, ali dolje je more.” Srećom, uvijek ima mladih radnika koji će logično zaključiti da, ako rade kod nas ovdje, svakog su dana kod kuće, a dobit će sigurno i jedan dan u tjednu slobodno, što na sezoni pak nemaju. Ove će godine domaći ugostitelji nuditi veće plaće. Još da nam je stranaca više, mogli bismo pokriti i od 200 do 500 eura “bakšiša”, koliko dobiju na moru. Svugdje se mentalitet mijenja, i ovdje ljudi, kad zarađuju više, ostavljaju i veće napojnice – govori nam vlasnik jednog objekta u Hercegovini.
Alen Mrvac s portala Moj posao govorio je o najtraženijim pozicijama za sezonu. Tako se doznalo da se najviše traže konobari i šankeri, kuhari, recepcionari, pomoćni radnici u kuhinji, sobarice i spremačice.
– Uočili smo blagi pad potražnje na godišnjoj razini za recepcionarima, dok istodobno bilježimo porast zanimanja za zapošljavanje hostesa i šefova kuhinje. Prema podacima portala Moj posao, prosječna plaća u kategoriji turizma i ugostiteljstva iznosi 1122 eura. Najveću prosječnu plaću, prema portalu Moj posao, imali su pizza-majstor s 1377 eura i kuhar s 1255 eura. Najtraženije zanimanje u sezoni, posao konobara, na trećem je mjestu s 1100 eura. Oko tisuću eura prosječne plaće imali su recepcionar, pomoćni radnik u kuhinji i pomoćni kuhar. Nešto manje od tisuću eura zarađivale su hostese, dok je prosječna plaća sobarica i spremačica iznosila oko 850 eura za prošlu sezonu – kazao je.
Dok poslodavci iz BiH strahuju od još jedne sezone jer ostanu bez puno radne snage, svjesni su i da na Jadranu, ako ostanu uvjeti kao prošle godine, također mogu strahovati da će se mladi opet odlučiti za rad u BiH, što je komentirao vlasnik objekta iz Hercegovine.
– Već sam dogovorio posao s radnicom koja je prošle godine radila na moru.
Kad sam je pitao čime je bila nezadovoljna, rekla je stambenim prostorom. Spavalo ih je šestero u istoj prostoriji, a jedan je zahod, tako da su sve imale problema. Prije posla se morate probuditi dva sata prije da biste u 7, kada startate, bili spremni na posao. I to je ono što je toj djevojci smetalo. Nije se mogla urediti kako je htjela ako nije ustala koji sat prije, a ionako se zbog posla oni koji su tu odriču sna, rade prekovremeno, od umora ne mogu zaspati, a onda ne mogu ni satak još uhvatiti sna jer im nisu omogućeni svi uvjeti – komentira sugovornik.
Traže veće plaće
No, i plaćama bi mogli biti zadovoljniji, zbog čega je negodovao Eduard Andrić, čelnik Sindikata turizma i usluga, za index.hr. On je također problemom nazvao kad turisti nešto žele saznati, a razočaranje nastupi kad shvate da razgovaraju s onima koji jezik znaju lošije od njih. To je prednost Hrvatske. Kod njih ima netko stati u zaštitu radnika. U BiH su u većini slučajeva radnici prepušteni sami sebi. Stoga ne iznenađuje što roditelji srednjoškolaca, a i sami srednjoškolci koji žele raditi, već šalju pitanja na Jadran i dogovaraju poslove, piše Večernji list.
