Ako ste i danas odlučili ne otići u trgovinu i posegnuti za namirnicama koje već imate kod kuće, ne treba vam chat GPT, kojekakve aplikacije i pametna rješenja koja će vam sugerirati što skuhati od namirnica koje imate kod kuće. Jednostavno otvorite hladnjak i uzmite tri jaja, a potom i smočnicu pa se poslužite s tri krumpira. Uz sol, papar, malo svježeg peršina i brašno - pripremit ćete slasno jelo koje će zasigurno planuti sa stola nekoliko minuta nakon što ga izvadite iz pećnice i servirate.
Priprema se lako, pečenje ne traje dugo, a ako želite i imate pri ruci namirnice kao što su slanina, kobasice, gljive ili sir, dodajte i njih te obogatite jelo. Inače, ovo jelo se naziva i španjolski omlet. Tradicionalno, osim krumpira i jaja, u njega ide i luk. No, Španjolci u pripremi koriste krumpir narezan na ploške. Neke će podsjetiti i na fritatu, no ona se završava u pećnici, dok se španjolski omlet u potpunosti peče na štednjaku. Mi, pak, nismo tako strogi, pa možemo dodati kako ovu brzu pitu možete pripremiti i u airfreyeru, ali i u pećnici, samo je bitno da je prethodno zagrijete na 200 ºC.
BRZA PITA OD KRUMPIRA I JAJA
Trebat će vam:
3 velika krumpira
3 jaja
2 žlice brašna
sol i papar
svježi peršin ili vlasac
po želji slanina, kobasice, sir, gljive, brokulu, poriluk...
Priprema:
Krumpir naribajte, pa ga potopite u vodu.
Peršin operite, posušite pa ga nasjeckajte.
U zdjelu stavite jaja, umutite ih, ubacite začine i sve dobro izmiješajte.
Krumpir ocijedite, pa mu dodajte brašno i promiješajte te ga dodajte jajima.
Na štednjak stavite grijati dublju tavu. Dodajte žlicu masti ili ulje i pustite da se zagrije pa na masnoću izlijte pola umućene smjese od jaja s naribanim krumpirima. Ako ste odabrali neke dodatke (slaninu, kobasicu, gljive, sir, brokulu...), sad je vrijeme da ih narezane posipate po vrhu smjese. Prelijte i s drugom polovicom smjese, poklopite i pecite na srednje jakoj vatri oko 15 minuta, dok ne dobije lijepu zlatnu koricu s donje strane. Uz pomoć velikog plitkog tanjura okrenite zapečenu smjesu na drugu stranu i pecite poklopljeno još oko 6, 7 minuta. Servirajte toplo.
Dobra hrana
Priprema se lako, pečenje ne traje dugo, a ako želite i imate pri ruci namirnice kao što su slanina, kobasice, gljive ili sir, dodajte i njih te obogatite jelo. Inače, ovo jelo se naziva i španjolski omlet. Tradicionalno, osim krumpira i jaja, u njega ide i luk. No, Španjolci u pripremi koriste krumpir narezan na ploške. Neke će podsjetiti i na fritatu, no ona se završava u pećnici, dok se španjolski omlet u potpunosti peče na štednjaku. Mi, pak, nismo tako strogi, pa možemo dodati kako ovu brzu pitu možete pripremiti i u airfreyeru, ali i u pećnici, samo je bitno da je prethodno zagrijete na 200 ºC.
BRZA PITA OD KRUMPIRA I JAJA
Trebat će vam:
3 velika krumpira
3 jaja
2 žlice brašna
sol i papar
svježi peršin ili vlasac
po želji slanina, kobasice, sir, gljive, brokulu, poriluk...
Priprema:
Krumpir naribajte, pa ga potopite u vodu.
Peršin operite, posušite pa ga nasjeckajte.
U zdjelu stavite jaja, umutite ih, ubacite začine i sve dobro izmiješajte.
Krumpir ocijedite, pa mu dodajte brašno i promiješajte te ga dodajte jajima.
Na štednjak stavite grijati dublju tavu. Dodajte žlicu masti ili ulje i pustite da se zagrije pa na masnoću izlijte pola umućene smjese od jaja s naribanim krumpirima. Ako ste odabrali neke dodatke (slaninu, kobasicu, gljive, sir, brokulu...), sad je vrijeme da ih narezane posipate po vrhu smjese. Prelijte i s drugom polovicom smjese, poklopite i pecite na srednje jakoj vatri oko 15 minuta, dok ne dobije lijepu zlatnu koricu s donje strane. Uz pomoć velikog plitkog tanjura okrenite zapečenu smjesu na drugu stranu i pecite poklopljeno još oko 6, 7 minuta. Servirajte toplo.
Dobra hrana
