Osvježavajući desert u obliku cheesecake torte s dinjom razveselit će sve ljubitelje ovog ljetnog voća. Dobra vijest je da ga možete u samo pola sata pripremiti s kojim god voćem poželite, a jednako je ukusan i s onim iz kompota.
Sastojci za podlogu:
• 160 g mljevenog keksa
• 3 žlice mlijeka
• 60 g otopljenog maslaca
Za kremu:
• 1 Dolcela Mljevena želatina
• 350 g slatkog vrhnja
• 170 g šećera u prahu
• 300 g ABC svježi krem sir Classic
• 150 dinje
Za dekoraciju:
• dinja
• sjeckana pistacija
Priprema:
Kekse navlažite s mlijekom i dobro izmiješajte. Dodajte rastopljeni maslac, dobro izmiješajte, ravnomjerno rasporedite u kalup za torte (Ø 18-22 cm) i utisnite da dobijete jednoličnu podlogu. Stavite u hladnjak 20 minuta da se podloga stisne.
Mljevenu želatinu prelijte s 5 žlica vode i ostavite da nabubri. U hladno slatko vrhnje dodajte šećer u prahu i izmiješajte električnom miješalicom.
Dodajte krem sir i miješajte dok ne dobijete jednoličnu kremu. Zatim uz miješanje dodajte otopljenu želatinu.
U kremu umiješajte narezanu dinju (kockice) pa izlijte preko podloge. Ohladite najmanje dva sata, piše Coolinarika.
Posluživanje:
Ukrasite svježom dinjom i sjeckanom pistacijom.
Savjet:
Tortu možete pripremiti i s drugim voćem ili voćem iz kompota.
Sastojci za podlogu:
• 160 g mljevenog keksa
• 3 žlice mlijeka
• 60 g otopljenog maslaca
Za kremu:
• 1 Dolcela Mljevena želatina
• 350 g slatkog vrhnja
• 170 g šećera u prahu
• 300 g ABC svježi krem sir Classic
• 150 dinje
Za dekoraciju:
• dinja
• sjeckana pistacija
Priprema:
Kekse navlažite s mlijekom i dobro izmiješajte. Dodajte rastopljeni maslac, dobro izmiješajte, ravnomjerno rasporedite u kalup za torte (Ø 18-22 cm) i utisnite da dobijete jednoličnu podlogu. Stavite u hladnjak 20 minuta da se podloga stisne.
Mljevenu želatinu prelijte s 5 žlica vode i ostavite da nabubri. U hladno slatko vrhnje dodajte šećer u prahu i izmiješajte električnom miješalicom.
Dodajte krem sir i miješajte dok ne dobijete jednoličnu kremu. Zatim uz miješanje dodajte otopljenu želatinu.
U kremu umiješajte narezanu dinju (kockice) pa izlijte preko podloge. Ohladite najmanje dva sata, piše Coolinarika.
Posluživanje:
Ukrasite svježom dinjom i sjeckanom pistacijom.
Savjet:
Tortu možete pripremiti i s drugim voćem ili voćem iz kompota.
