Orašasti plodovi poznati su po brojnim zdravstvenim dobrobitima, a njihova se redovita konzumacija povezuje sa smanjenim rizikom od srčanih bolesti i prerane smrti. Bogat su izvor nezasićenih masnoća, vlakana, biljnih proteina, mikronutrijenata i antioksidansa. Istraživanja pokazuju da njihov unos može smanjiti rizik od kardiovaskularnih i koronarnih bolesti te sniziti razinu "lošeg" kolesterola i triglicerida, najčešćih masnoća u krvi.
Iako se zbog visoke energetske vrijednosti često smatra da potiču debljanje, umjerena konzumacija zapravo povećava osjećaj sitosti i pomaže u održavanju zdrave tjelesne težine. No, nisu svi orašasti plodovi jednako korisni, piše Euronews.
Pekan orasi
Nedavno istraživanje Tehnološkog instituta Illinois u Chicagu pokazalo je da uvrštavanje pekan oraha u uravnoteženu prehranu može povoljno djelovati na ključne pokazatelje zdravlja srca i krvnih žila, osobito na masnoće u krvi. Pekan orasi sadrže visoke razine polifenola, vrste antioksidansa, te druge bioaktivne sastojke koji dodatno pojačavaju antioksidativni učinak i smanjuju oksidaciju lipida.
Orasi
Orasi su jedini orašasti plod za koji je američka Agencija za hranu i lijekove (FDA) odobrila zdravstvenu tvrdnju da mogu smanjiti rizik od srčanih bolesti. Njihove dobrobiti uvelike proizlaze iz visokog udjela alfa-linolenske kiseline (ALA), biljne omega-3 masne kiseline povezane s boljim zdravljem srca, mozga i metabolizma.
Klinička ispitivanja pokazala su da dnevni unos veći od 30 grama može sniziti razinu "lošeg" kolesterola. Orasi se tradicionalno povezuju i s boljim pamćenjem, a istraživanja potvrđuju da osobe koje ih redovito jedu postižu bolje rezultate na testovima pamćenja i brzine obrade informacija.
Bademi
Bademi nude širok spektar nutritivnih prednosti, posebno za zdravlje srca, kontrolu tjelesne težine i zaštitu od oksidativnog stresa. Imaju jedan od najvećih udjela vlakana među orašastim plodovima, čime podupiru zdrav rad crijeva, metabolizam i stabilnu razinu šećera u krvi.
Također su bogati vitaminom E, snažnim antioksidansom koji štiti stanice od oštećenja. Najbolji učinci primijećeni su kod dnevnog unosa od 42 do 50 grama.
Pistacije
Pistacije su bogate antioksidansima i imaju visok udio proteina u odnosu na kalorijsku vrijednost. Izvor su vitamina B skupine i folata, važnih za ključne stanične procese poput obnove DNK i stvaranja crvenih krvnih stanica. Među orašastim plodovima sadrže najviše valina, esencijalne aminokiseline koja podržava oporavak i rast mišića.
Brazilski oraščići
Brazilski oraščići, plodovi drveta Bertholletia excelsa iz amazonske prašume, jedan su od najbogatijih prirodnih izvora selena. Riječ je o esencijalnom mineralu koji tijelo ne može samo proizvesti niti zadržavati u većim količinama. Selen djeluje kao antioksidans i podržava imunološki sustav. No, u visokim količinama može biti toksičan, pa se preporučuje ograničiti unos na jedan do dva oraščića dnevno.
Iako se zbog visoke energetske vrijednosti često smatra da potiču debljanje, umjerena konzumacija zapravo povećava osjećaj sitosti i pomaže u održavanju zdrave tjelesne težine. No, nisu svi orašasti plodovi jednako korisni, piše Euronews.
Pekan orasi
Nedavno istraživanje Tehnološkog instituta Illinois u Chicagu pokazalo je da uvrštavanje pekan oraha u uravnoteženu prehranu može povoljno djelovati na ključne pokazatelje zdravlja srca i krvnih žila, osobito na masnoće u krvi. Pekan orasi sadrže visoke razine polifenola, vrste antioksidansa, te druge bioaktivne sastojke koji dodatno pojačavaju antioksidativni učinak i smanjuju oksidaciju lipida.
Orasi
Orasi su jedini orašasti plod za koji je američka Agencija za hranu i lijekove (FDA) odobrila zdravstvenu tvrdnju da mogu smanjiti rizik od srčanih bolesti. Njihove dobrobiti uvelike proizlaze iz visokog udjela alfa-linolenske kiseline (ALA), biljne omega-3 masne kiseline povezane s boljim zdravljem srca, mozga i metabolizma.
Klinička ispitivanja pokazala su da dnevni unos veći od 30 grama može sniziti razinu "lošeg" kolesterola. Orasi se tradicionalno povezuju i s boljim pamćenjem, a istraživanja potvrđuju da osobe koje ih redovito jedu postižu bolje rezultate na testovima pamćenja i brzine obrade informacija.
Bademi
Bademi nude širok spektar nutritivnih prednosti, posebno za zdravlje srca, kontrolu tjelesne težine i zaštitu od oksidativnog stresa. Imaju jedan od najvećih udjela vlakana među orašastim plodovima, čime podupiru zdrav rad crijeva, metabolizam i stabilnu razinu šećera u krvi.
Također su bogati vitaminom E, snažnim antioksidansom koji štiti stanice od oštećenja. Najbolji učinci primijećeni su kod dnevnog unosa od 42 do 50 grama.
Pistacije
Pistacije su bogate antioksidansima i imaju visok udio proteina u odnosu na kalorijsku vrijednost. Izvor su vitamina B skupine i folata, važnih za ključne stanične procese poput obnove DNK i stvaranja crvenih krvnih stanica. Među orašastim plodovima sadrže najviše valina, esencijalne aminokiseline koja podržava oporavak i rast mišića.
Brazilski oraščići
Brazilski oraščići, plodovi drveta Bertholletia excelsa iz amazonske prašume, jedan su od najbogatijih prirodnih izvora selena. Riječ je o esencijalnom mineralu koji tijelo ne može samo proizvesti niti zadržavati u većim količinama. Selen djeluje kao antioksidans i podržava imunološki sustav. No, u visokim količinama može biti toksičan, pa se preporučuje ograničiti unos na jedan do dva oraščića dnevno.
