Zimi su nezaobilazna bogata jela s kiselim kupusom poput sarme i sekeli gulaša, ali kiseli kupus jako je ukusan kao prilog i to pirjan.
Sastojci
500 g ocijeđenog kiselog kupusa
luk
listovi lovora
1 žličica mljevene crvene paprike
1 žlica sjemenki kumina
kobasice
1 žlica maslaca
Priprema:
Narežite luk i popržite ga na malo ulja. Kiseli kupus operite i ocijedite.
Kiseli kupus stavite na luk, podlijte vodom, dodajte mljevenu crvenu papriku, lovor i kumin i dinstajte pola sata ili dok sva voda ne ispari.
Zagrijte žlicu maslaca pa ispecite kobasice, povremeno ih okrenite da ne izgore. Možete ih narezati na kolutiće.
Izvor: Skuhaj.hr
Sastojci
500 g ocijeđenog kiselog kupusa
luk
listovi lovora
1 žličica mljevene crvene paprike
1 žlica sjemenki kumina
kobasice
1 žlica maslaca
Priprema:
Narežite luk i popržite ga na malo ulja. Kiseli kupus operite i ocijedite.
Kiseli kupus stavite na luk, podlijte vodom, dodajte mljevenu crvenu papriku, lovor i kumin i dinstajte pola sata ili dok sva voda ne ispari.
Zagrijte žlicu maslaca pa ispecite kobasice, povremeno ih okrenite da ne izgore. Možete ih narezati na kolutiće.
Izvor: Skuhaj.hr
