Tikvice, sir i lisnato tijesto čine sjajan doručak, ručak ili večeru... Ova jednostavna pita od tikvica i svježeg sira oduševit će svakoga, a mi imamo super recept!
Ova prefina pita od tikvica i svježeg sira idealna je ideja za doručak, ručak i večeru, na tebi je samo da odabereš doba dana i na vrijeme odmrzneš pakiranje lisnatog tijesta. Razvaljaj kupovno lisnato tijesto, posloži tanko narezane tikvice pa sve pojačaj jajima i domaćim svježim sirom. Imaj na umu da će se dobro uklopiti i svježi češnjak, ali i muškatni oraščić ili neki mediteranski začin poput timijana, bosiljka, ružmarina ili/i origana... Recept je u nastavku!
SASTOJCI
lisnato tijesto 250 g
tikvice 250 g
svježi sir 250 g
češnjak 2 režanj
jaje 3 kom
sol
svježe mljeveni crni papar
muškatni oraščić
POSTUPAK
Lisnato tijesto razvaljaj na debljinu oko 3 milimetara te ga prebaci u lim za pečenje obložen papirom za pečenje.
Tikvice nareži na vrlo tanke kolutiće, posoli i pusti da stoje oko 20 minuta kako bi otpustile višak vode.
Svježi sir pomiješaj s nasjeckanim češnjakom, naribanim muškatnim oraščićem (ili mediteranskim začinima) i jajima. Posoli i popapri te sastojke dobro izmiješaj.
Smjesu sira ravnomjerno rasporedi po tijestu, dodaj tikvice pa peci pitu u pećnici na 170°C oko pola sata.
Ova prefina pita od tikvica i svježeg sira idealna je ideja za doručak, ručak i večeru, na tebi je samo da odabereš doba dana i na vrijeme odmrzneš pakiranje lisnatog tijesta. Razvaljaj kupovno lisnato tijesto, posloži tanko narezane tikvice pa sve pojačaj jajima i domaćim svježim sirom. Imaj na umu da će se dobro uklopiti i svježi češnjak, ali i muškatni oraščić ili neki mediteranski začin poput timijana, bosiljka, ružmarina ili/i origana... Recept je u nastavku!
SASTOJCI
lisnato tijesto 250 g
tikvice 250 g
svježi sir 250 g
češnjak 2 režanj
jaje 3 kom
sol
svježe mljeveni crni papar
muškatni oraščić
POSTUPAK
Lisnato tijesto razvaljaj na debljinu oko 3 milimetara te ga prebaci u lim za pečenje obložen papirom za pečenje.
Tikvice nareži na vrlo tanke kolutiće, posoli i pusti da stoje oko 20 minuta kako bi otpustile višak vode.
Svježi sir pomiješaj s nasjeckanim češnjakom, naribanim muškatnim oraščićem (ili mediteranskim začinima) i jajima. Posoli i popapri te sastojke dobro izmiješaj.
Smjesu sira ravnomjerno rasporedi po tijestu, dodaj tikvice pa peci pitu u pećnici na 170°C oko pola sata.
