Sastojci:
Za biskvit:
4 jaja
200 g šećera
1 vanilin šećer
200 ml mlijeka
200 ml ulja
300 g brašna
1 prašak za pecivo
Za čokoladnu glazuru:
200 g maslaca
200 g čokolade za kuhanje
200 ml mlijeka
150 g šećera
Za uvaljanje:
200 g kokosovog brašna
Priprema:
Priprema biskvita:
U posudi izmiksajte jaja, šećer i vanilin šećer dok smjesa ne postane pjenasta.
Dodajte mlijeko i ulje, pa kratko izmiksajte.
Postepeno dodajte brašno pomiješano s praškom za pecivo, miješajući dok ne dobijete glatku smjesu.
Smjesu izlijte u pravokutni pleh (veličine oko 30x20 cm) obložen papirom za pečenje.
Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C oko 25-30 minuta (provjerite čačkalicom).
Priprema čokoladne glazure:
U lončiću na laganoj vatri otopite maslac i čokoladu.
Dodajte mlijeko i šećer, pa miješajte dok ne dobijete glatku smjesu.
Sastavljanje čupavaca:
Ohlađeni biskvit narežite na jednake kocke (otprilike 4x4 cm).
Svaku kocku umočite u toplu čokoladnu glazuru, a zatim je uvaljajte u kokosovo brašno.
Serviranje:
Čupavce stavite na papir za pečenje ili rešetku da se glazura stisne.
Pohranite ih u kutiju s poklopcem i držite na hladnom mjestu do posluživanja.
Uživajte u ovim ukusnim i mirisnim božićnim kolačima!
Za biskvit:
4 jaja
200 g šećera
1 vanilin šećer
200 ml mlijeka
200 ml ulja
300 g brašna
1 prašak za pecivo
Za čokoladnu glazuru:
200 g maslaca
200 g čokolade za kuhanje
200 ml mlijeka
150 g šećera
Za uvaljanje:
200 g kokosovog brašna
Priprema:
Priprema biskvita:
U posudi izmiksajte jaja, šećer i vanilin šećer dok smjesa ne postane pjenasta.
Dodajte mlijeko i ulje, pa kratko izmiksajte.
Postepeno dodajte brašno pomiješano s praškom za pecivo, miješajući dok ne dobijete glatku smjesu.
Smjesu izlijte u pravokutni pleh (veličine oko 30x20 cm) obložen papirom za pečenje.
Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C oko 25-30 minuta (provjerite čačkalicom).
Priprema čokoladne glazure:
U lončiću na laganoj vatri otopite maslac i čokoladu.
Dodajte mlijeko i šećer, pa miješajte dok ne dobijete glatku smjesu.
Sastavljanje čupavaca:
Ohlađeni biskvit narežite na jednake kocke (otprilike 4x4 cm).
Svaku kocku umočite u toplu čokoladnu glazuru, a zatim je uvaljajte u kokosovo brašno.
Serviranje:
Čupavce stavite na papir za pečenje ili rešetku da se glazura stisne.
Pohranite ih u kutiju s poklopcem i držite na hladnom mjestu do posluživanja.
Uživajte u ovim ukusnim i mirisnim božićnim kolačima!
