U moru tradicionalnih recepata, posebnu čar i praktičnost predstavljaju kolači bez pečenja, koji se izdvajaju svojom jednostavnošću pripreme i izvanrednim okusom. Ovi kolači su savršen izbor za sve one koji žele impresionirati svoje goste bez potrebe za dugotrajnim stajanjem uz pećnicu.

Čokoladni kolač bez pečenja

Sastojci:

20 dkg keksa
10 dkg maslaca
3 dcl vrhnja za šlag
20 dkg tamne čokolade
2 žlice šećera
žličica ekstrakta vanilije
Za pripremu čokoladnog kolača bez pečenja najprije sameljite kekse. Najlakši način je da ih stavite u blender i sameljete. Otopite maslac i pomiješajte s keksima. Smjesu keksa i maslaca ravnomjerno rasporedite u kalup za pečenje. Zagrijte slatko vrhnje i dodajte čokoladu, šećer i ekstrakt vanilije. Kuhajte uz stalno miješanje dok se sve dobro ne rastopi i dobijete glatku smjesu. Ne smije smjesa zakuhati.

Prelijte kremu preko keksa i maslaca, prema želji ukrasite sa sušenim voćem, orašastim plodovima ili svježim voćem.

Stavite čokoladni kolač u hladnjak i pustite da se u potpunosti ohladi. Tek nakon što se kolač ohladi i stisne možete ga rezati.

Kolač bez pečenja s keksom

Sastojci:

40 dkg čokoladnih keksa
25 dkg krem sira
250 ml slatkog vrhnja
žličica ekstrakta vanilije
1/4 šalice šećera u prahu
Kolač bez pečenja s keksom priprema:

Kako biste napravili kolač bez pečenja s keksom najprije miksajte krem sir sa šećerom i ekstraktom vanilije.

Zasebno miksajte slatko vrhnje i dodajte u smjesu od krem sira. U lim za pečenje složite kekse i stavite sloj kreme, postupak ponavljajte dok imate kreme. Na kraju stavite kolač u hladnjak da se dobro ohladi prije posluživanja.

Voćni cheesecake u čaši

Sastojci:

200 g petit keksa
100 g maslaca
250 g krem sira
100 g šećera u prahu
1 žličica ekstrakta vanilije
svježe voće po izboru
Za pripremu brzog voćnog cheesecakea bez pečenja, u blenderu usitnite petit kekse dok se ne razmrve.

Pomiješajte usitnjene kekse s rastopljenim maslacem i ravnomjerno rasporedite smjesu na dno čaša.

U posebnoj zdjeli miksajte krem sir, šećer u prahu i ekstrakt vanilije dok ne dobijete glatku smjesu. Smjesu stavite preko keksa u čašama.

Ukrasite svaku čašu svježim voćem po izboru. Stavite brze kolače bez pečenja u hladnjak na najmanje dva sata prije posluživanja.

Kolač bez pečenja s pudingom

Sastojci:

3 pakiranja instant pudinga
220 ml vrhnja za šlag
pakiranje petit keksa
čokoladni preljev
Upute za pripremu kolača bez pečenja s pudingom:

Poprskajte kalup sprejom za kuhanje. Pripremite puding prema uputama na pakiranju.

Stavite red petit keksa u kalup i dodajte puding preko njih. Ponovno stavite red petit keksa i preostalim pudingom ponovno prekrijte kekse.

Izmiksajte vrhnje za šlag i stavite ga preko kolača. Stavite kolač u hladnjak na hlađenje nekoliko sati. Prije posluživanja prelijte ga čokoladnim preljevom.

Keks kuglice

Sastojci:

30 dkg keksa
20 dkg krem sira
10 dkg bijele čokolade
žlica maslaca
Sameljite kekse. Dodajte u kekse krem sir i dobro izmiješajte. Napravite kuglice i stavite ih na hlađenje na pola sata. Za to vrijeme istopite bijelu čokoladu i maslac na pari.

I na kraju keks kuglice umočite u otopljenu čokoladu i maslac. Poslužite ih tek kada se dobro ohlade u hladnjaku.

Net.hr