Bez višesatnog kuhanja cikle: samo 15 minuta i jedan trik učinit će povrće sočnijim i ukusnijim

Ova metoda kuhanja cikle značajno skraćuje vrijeme i eliminira neugodne mirise u kući. Ova metoda omogućuje vam da dobijete gotov proizvod u samo 15 minuta, što je puno brže od tradicionalne metode kuhanja.

Važno je pravilno pripremiti ciklu prije kuhanja. Potrebno je temeljito oprati korjenasto povrće, uklanjajući gornji sloj kože spužvom. Preporuča se ne odrezati rep kako bi se sačuvao sok unutar povrća. Za najbolje rezultate odaberite ciklu srednje veličine, koja ne samo da ima bolji okus, već se i brže kuha.

Proces kuhanja počinje potapanjem cikle u kipuću vodu. Morate kuhati na jakoj vatri bez poklopca. Dvije minute nakon vrenja u vodu se doda korica kruha koja pomaže neutralizirati karakterističan miris cikle. Nakon 15 minuta intenzivnog kuhanja maknite posudu s vatre, ocijedite vruću vodu i prelijte ciklu ledenom vodom na 15 minuta. Ovaj temperaturni kontrast pomaže dovršiti proces kuhanja bez dodatnog kuhanja. Nakon toga, cikla se može očistiti na uobičajeni način.