Mekane, mirisne i prepune okusa, savršen su početak dana. Kroz svaki zalogaj pružaju bogatstvo tekstura, od hrskavih sjemenki do nježnih, sočnih unutrašnjosti.
Savršene su i za užinu ili kao prilog uz razna jela, a sigurno će zadovoljiti i najzahtjevnije gurmane. Ove pogačice pružaju savršen balans okusa i zdravih sastojaka, čineći ih idealnim izborom za svaki dan.
Sastojci:
250g pšeničnog bijelog brašna
125g pšeničnog integralnog brašna
125g raženog brašna
1 puna kašičica praška za pecivo
1 manje puna kašičica sode bikarbone
200ml čvrstog jogurta
200ml tople vode
1 kašičica puna soli
1 VK sjemenki suncokreta
1 VK sjemenki lana
1 VK sjeckanih oraha
1 VK ulja
Priprema:
Zagrijte rernu na 180 stupnjeva. Pripremite pleh i obložite ga pek papirom. U posudu stavite sve tri vrste brašna i dodajte sve ostale sastojke, osim ulja.
Zakuhajte lijepo, glatko, neljepljivo tijesto. Zatim dodajte i kašiku ulja i još jednom dobro razradite tijesto. Rukama oblikujte šest malih pogačica i poredajte ih na pleh.
Pogačice premažite jogurtom i pospite sjemenkama po želji. Pecite pogačice na temperaturi od 180-200 stupnjeva, zavisno od rerne nekih 30 minuta.
Kada su gotove izvadite ih i zamotajte malo u krpu. Pogačice su najbolje dok su vruće. Kidajte prstima komad po komad uz sir, kajmak, mesne proizvode ili uz razne slatke namaze.
Savršene su i za užinu ili kao prilog uz razna jela, a sigurno će zadovoljiti i najzahtjevnije gurmane. Ove pogačice pružaju savršen balans okusa i zdravih sastojaka, čineći ih idealnim izborom za svaki dan.
Sastojci:
250g pšeničnog bijelog brašna
125g pšeničnog integralnog brašna
125g raženog brašna
1 puna kašičica praška za pecivo
1 manje puna kašičica sode bikarbone
200ml čvrstog jogurta
200ml tople vode
1 kašičica puna soli
1 VK sjemenki suncokreta
1 VK sjemenki lana
1 VK sjeckanih oraha
1 VK ulja
Priprema:
Zagrijte rernu na 180 stupnjeva. Pripremite pleh i obložite ga pek papirom. U posudu stavite sve tri vrste brašna i dodajte sve ostale sastojke, osim ulja.
Zakuhajte lijepo, glatko, neljepljivo tijesto. Zatim dodajte i kašiku ulja i još jednom dobro razradite tijesto. Rukama oblikujte šest malih pogačica i poredajte ih na pleh.
Pogačice premažite jogurtom i pospite sjemenkama po želji. Pecite pogačice na temperaturi od 180-200 stupnjeva, zavisno od rerne nekih 30 minuta.
Kada su gotove izvadite ih i zamotajte malo u krpu. Pogačice su najbolje dok su vruće. Kidajte prstima komad po komad uz sir, kajmak, mesne proizvode ili uz razne slatke namaze.
