Ovaj se sok sve češće koristi i u prevenciji ozbiljnih zdravstvenih tegoba.

Njegova popularnost raste kako među ljubiteljima prirodne medicine, tako i među onima koji žele ojačati tijelo bez kemijskih dodataka.

Aronija – moćna bobica iz prirode

Aronija (Aronia melanocarpa) je tamna bobica podrijetlom iz Sjeverne Amerike, poznata po izuzetno visokom udjelu antioksidansa. U našim se krajevima uzgaja sve češće, a koristi se u obliku soka, sirupa, čaja ili kao dodatak jelima.

Nutritivni profil aronije uključuje:

Vitamin C – jača imunitet i štiti stanice od oksidativnog stresa

Vitamin A – podržava zdravlje očiju i kože

Vitamin E – doprinosi regeneraciji tkiva

B kompleks – važan za živčani sustav i energiju

Minerale – poput željeza, kalija, kalcija i magnezija

Polifenole i antocijanine – snažni antioksidansi koji štite krvne žile

Domaći sirup od aronije – recept i priprema

Sastojci:

4 kg svježe ili zamrznute aronije

2 kg šećera

2 litre vode

Sok od 2 limuna

Priprema:

U velikom loncu zagrijte vodu i šećer dok se šećer ne rastopi.

Dodajte aroniju i kuhajte dok ne zavrije.

Na kraju dodajte limunov sok, promiješajte i procijedite.

Ulijte u sterilne staklene boce i čuvajte na hladnom mjestu.

Primjena: Sirup se koristi razrijeđen s vodom, kao jutarnji tonik ili dodatak čaju. Preporučuje se konzumacija ujutro, na prazan želudac, u količini od 1 do 2 žlice.

Zdravstvene koristi prema narodnoj medicini

Prema narodnim vjerovanjima i iskustvima korisnika, sok od aronije:

Jača imunitet i otpornost na infekcije.

Poboljšava krvnu sliku, posebno kod osoba s anemijom.

Podržava zdravlje očiju zahvaljujući visokom sadržaju vitamina A.

Pomaže u detoksikaciji organizma i čišćenju jetre.

Regulira krvni tlak i poboljšava cirkulaciju.

Napomena: Aronija se koristi kao dodatak zdravoj prehrani, ali ne zamjenjuje medicinsku terapiju.

Kome je potreban oprez?

Iako je sok od aronije prirodan, preporučuje se umjerenost. Osobe s niskim krvnim tlakom, trudnice i oni koji koriste lijekove za razrjeđivanje krvi trebaju se posavjetovati s liječnikom prije redovite uporabe.